HOT ! 洋書 Cederic Grolet / Fruits Fruits, a book by Cédric Grolet

Fruits, a book by Cédric Grolet。Fruit: The Art of Pastry: A Cookbook from the World's Best Pastry。Fruits。【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。Fruit: The Art of Pastry | Kitchen Arts & Letters。本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。洋書 D'Aulaires' Book of Greek Myths。構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。洋書 The Russian Army on Parade 1992-2017。【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。洋書 BY FORCES UNSEEN by Stephen Minch。中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。【新品】SPIKE : Spike Lee スパイク・リー。【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。洋書 BATMAN OMNIBUS VOL. 1&2 Snyder。ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。ANDREAS GURSKY アンドレアス・グルスキー 写真集。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。洋書 Primitive, Archaic and Modern Economies。#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理